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céleri

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Hachis parmentier végétarien

4 personnes

Préparation : 25 mn
Cuisson : 55 mn

Ingrédients :

  • pomme de terre
  • oignon
  • ail
  • céleri
  • poireau
  • champignon de Paris
  • thym
  • tomate pelée
  • bouillon de légumes
  • huile d'olive
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Potage d'automne façon minestrone

Pour 4 personnes

Préparation :  15 mn
Cuisson :  30 mn

  • pomme de terre
  • carotte
  • poireau
  • céleri
  • bouillon
  • beurre
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Osso Bucco de Flaz

6 personnes

Préparation : 40  mn
Cuisson : 45 mn + 2 h
 

Ingrédients :

  • orange
  • tomate
  • carotte
  • bouillon
  • céleri
  • citron
  • vin blanc
  • oignon
  • persil
  • ail
  • farine
  • huile d'olive
  • veau
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Lentilles au chorizo

Pour 4 personnes

Préparation :  15 mn
Cuisson :  1h15 mn

Ingrédients :

  • carotte
  • céleri
  • oignon
  • persil
  • chorizo
  • vin rouge
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Lapin braisé aux olives et au bacon

6 personnes

Préparation : 25  mn

  • lapin
  • céleri
  • vin blanc
  • oignon
  • ail
  • bacon
  • poireau
  • olive verte
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Blancs de poulet rôtis au lard et aux olives

Pour 6 personnes

Préparation :  20 mn
Cuisson :  30 mn
 

Ingrédients :

  • poulet
  • pomme de terre
  • lard
  • bouillon
  • olive noire
  • miel
  • céleri
  • piment
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