Amies des beaux jours, les salades apportent fraîcheur et plusieurs des cinq fruits et légumes recommandés par jour.
Vous pouvez les décliner en entrée en portion réduite ou en plat unique.
Si vous les proposez en verrines, pensez à couper les ingrédients en plus petits morceaux pour faciliter la présentation.
Par exemple pour les pâtes, pensez à prendre la version mini ou utilisez des coquillettes...