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thym

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Hachis parmentier végétarien

4 personnes

Préparation : 25 mn
Cuisson : 55 mn

Ingrédients :

  • pomme de terre
  • oignon
  • ail
  • céleri
  • poireau
  • champignon de Paris
  • thym
  • tomate pelée
  • bouillon de légumes
  • huile d'olive
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Verrines lentilles au foie gras

Préparation : 15 mn
Cuisson : 25/30 mn
Réfrigération : 2 h

Ingrédients :

  • lentille verte
  • laurier
  • thym
  • oignon
  • clou de girofle
  • vinaigre balsamique
  • huile d'olive
  • foie gras
  • persil
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Gratin de légumes racines

Pour 6 personnes

Préparation : 20 mn
Cuisson : 1h

Ingrédients :

  • topinambour
  • navet boule d'or
  • panais
  • carotte
  • rutabaga
  • thym
  • huile d'olive
  • pomme de terre
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Patates douces au thym

4 personnes

Préparation : 10 mn
Cuisson
: 30 mn

Ingrédients : 

  • patate douce
  • thym
  • huile d'olive
  • piment d'Espelette
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Verrine lentilles au saumon

Préparation : 15 mn
Cuisson : 25/30 mn
Réfrigération : 2 h

Ingrédients :

  • lentille verte
  • saumon fumé
  • oignon
  • thym
  • laurier
  • huile de noix
  • vinaigre balsamique
  • huile d'olive
  • échalote
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Velouté de céleri et châtaignes

pour 4 personnes

Préparation : 15 mn
Cuisson : 30 mn

 

Ingrédients :

  • céléri-rave
  • oignon
  • thym
  • beurre
  • lait
  • crème fraîche
  • bouillon de volaille
  • marron
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Sauté de lapin à la provencale

Pour4 personnes

Préparation :  15 mn
Cuisson :  45 mn

 

Ingrédients :

  • lapin
  • tomate
  • champignon
  • vin blanc
  • ail
  • thym
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Tarte fine à la tomate

Pour 4 personnes

Préparation :  15 mn
Cuisson :  35 mn

  • tomate
  • olive noire
  • pâte feuilletée
  • moutarde
  • gruyère rapé
  • thym
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