Brochettes de Saint-Jacques au lard et pruneaux, sauce curry Crevettes à la créole Crevettes au lait de coco Crevettes au paprika Croustillants de pain au romarin, tapenade et filets de rougets Filets de sole à la bretonne, galette de pommes de terre au cumin Filets de sole aux oeufs de saumon Flétan au jus de cardamome et morilles, parmentiers de vitelotte Papillotes de cabillaud au chorizo Papillotes de saumon et cabillaud de en brick Poêlée de gambas et mérou au gingembre Roulades de sole sur lit de poireaux