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Biscuits fondants au citron vert

Pour 40 biscuits environ de 3 cm de diamètre

  • beurre
  • sucre glace
  • citron vert
  • vanille
  • farine
  • maïzena
  • fleur de sel
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Doubles cookies noix et chocolat

Pour 25 doubles cookies environ

Préparation : 30 mn + 30 mn
Réfrigération : 1 h
Cuisson : 15 mn

 

  • beurre
  • oeuf
  • farine
  • sucre
  • noix
  • vanille
  • sel
  • chocolat
  • crème liquide
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Sablés figues - épautre

Pour 65 biscuits environ de 4 cm de diamètre

Préparation : 10  mn
Réfrigération : 1 h
Cuisson : 12 mn

 

  • farine d'épautre
  • beurre
  • sucre de canne
  • vanille
  • figue sèche
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Compote de pommes

un bol

Préparation : 10  mn
Cuisson : 30 mn

 

Ingrédients :

  • sucre
  • vanille
  • badiane
  • cannelle
  • pomme
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Confiture de figues

pour une dizaine de pots (petits)

  • figue
  • sucre
  • vanille
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Panna cotta

Préparation : 15 mn
Cuisson : 10 mn
Réfrigération : 3 h

Ingrédients :

  • crème
  • sucre
  • gélatine
  • vanille
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Poires aux épices

4 personnes

Préparation : 10 mn
Cuisson : 35 à 40 mn

 

  • orange
  • citron
  • canelle
  • vin rouge
  • sucre
  • vanille
  • poire
  • badiane
  • poivre
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