Pour 6 amuses-bouches de chaque variétés
Préparation : 30 mn + mise au frais 3h + 20 mn (dressage)
cuisson : 10 mn
matériel :
- 6 petites coupelles de présentation
- 12 verres à liqueur ou verrines
- un emporte-pièce rond de 4 cm de diamètre
Astuce :
Je vous conseille de préparer les différents ingrédients à l'avance (environ 3 heures) et de dressez vos amuses-bouches 1h avant de servir. Cela vous laissera du temps au moment d'accueillir vos invités.
Si vous n'avez pas de pain noir, (pain complet au seigle complet et céréales : Vollkornbrot), vous pouvez utiliser du pain de mie : alors il ne faut dresser les canapés qu'au dernier moment, sinon ils vont ramollir.