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cumin

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Brick au boeuf

4 personnes en plat principal
6 personnes pour un apéritif.

Préparation : 35 mn
Cuisson : 15 mn

Ingrédients :

  • feuille de brick
  • boeuf haché
  • oignon
  • persil
  • coriandre
  • cumin
  • ras-el-anout
  • huile d'olive
  • raisin sec
  • pignon
  • canelle
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Patatas Bravas (Tapas)

pour 4 personnes

Préparation : 20 mn
Cuisson : 40 mn

  • tomate
  • pomme de terre
  • piment
  • vin blanc
  • cumin
  • oignon
  • persil
  • ail
  • paprika
  • concentré de tomates
  • tabasco
  • tapas
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Croustillants de pain au romarin, tapenade et filets de rougets

4 personnes

Préparation : 20  mn + 1 h de repos (la veille) + 10 mn
Cuisson : 40 mn (la veille) + 10 mn

Ingrédients :

  • rouget
  • tapenade
  • romarin
  • bière
  • cumin
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